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世衛(wèi)組織呼吁禁用反式脂肪，對(duì)我們有何影響?
上周一，世界衛(wèi)生組織宣布了一項(xiàng)新計(jì)劃，呼吁在全世界范圍內(nèi)禁止在食品中添加反式脂肪。這項(xiàng)計(jì)劃被命名為“REPLACE”，其目的是降低因攝入反式脂肪而導(dǎo)致的死亡人數(shù)。據(jù)世衛(wèi)組織估算，全球每年因攝入反式脂肪導(dǎo)致心血管疾病死亡的人數(shù)達(dá)50萬(wàn)人以上，主要攝入途徑是加工食品、燒烤食品等。自從飽和脂肪酸對(duì)人體健康...
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奶茶業(yè)界的最新殺手，植脂末
當(dāng)你花了20元買(mǎi)了一杯奶茶獲得了幸福后，殊不知里面一種叫做植脂末的東西，正在危害你的健康。眾所周知，牛奶是補(bǔ)鈣的，茶是養(yǎng)生的，可是牛奶和茶放在一起怎么就變成不健康產(chǎn)品了呢？其實(shí)，問(wèn)題就出在奶茶里豐富的添加劑中，除了添加糖之外，往往還添加植脂末等來(lái)增添風(fēng)味。這植脂末就像初戀，曾用最低的價(jià)格帶給我們最簡(jiǎn)...
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W. W. Grainger
排名：100 (去年排名：N.A.)是什么使這家公司如此偉大？W. W. Grainger是一家配送中心運(yùn)營(yíng)商，通過(guò)大量培訓(xùn)、利潤(rùn)分紅和福利優(yōu)勢(shì)，建立起成熟而忠誠(chéng)的員工隊(duì)伍。2009年?duì)I業(yè)收入（百萬(wàn)美元）：6,222網(wǎng)址：www.grainger.com ...
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The Informant: 'I thought I was bulletproof'
Former ADM exec and whistleblower Mark Whitacre talks about watching his life on screen in Steven Soderbergh's dark comedy, 'The Informant!'By Alyssa ...
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新冠疫情或?qū)⒅厮苡^影方式
2020年4月21日，洛杉磯Vista劇院外景。圖片來(lái)源：JAY L. CLENDENIN—LOS ANGELES TIMES VIA GETTY IMAGES與疫情期間蔓延全美的博物館、音樂(lè)廳、劇院關(guān)門(mén)潮一樣，Cineworld關(guān)閉美國(guó)536家Regal影院，并給4萬(wàn)名員工放無(wú)薪假的決定雖然讓人感...
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遏制糖尿病，新加坡將禁止奶茶果汁等廣告宣傳
新加坡政府決定，為了進(jìn)一步遏制糖尿病的發(fā)展，將從2023年底開(kāi)始，禁止糖分和反式脂肪含量較高的飲料進(jìn)行廣告宣傳，這些飲料包括咖啡店現(xiàn)場(chǎng)泡制的飲料、鮮榨果汁以及泡泡茶。新加坡有超過(guò)40萬(wàn)人患糖尿病，相當(dāng)于每9位國(guó)民中有一人患病。...
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Robert W. Baird
排名：14 (去年排名：11)是什么使這家公司如此偉大？這是一家投資顧問(wèn)公司，員工盛贊公司以誠(chéng)信為本。“我曾在多家公司任職，”一位經(jīng)理說(shuō)，“Baird擁有業(yè)內(nèi)最勤奮、最誠(chéng)實(shí)、最講道德的員工。”2009年?duì)I業(yè)收入（百萬(wàn)美元）：718網(wǎng)址：www.rwbaird.com...
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保持一致性的妙方
培訓(xùn)師 諾瓦克主持座談會(huì)，使得大公司的感覺(jué)像小公司(攝影：Alyson Aliano)2006 年 2 月，當(dāng)百勝餐飲集團(tuán) 54 歲的 CEO 大衛(wèi)?諾瓦克（David Novak）飛往澳大利亞時(shí)，紐約一家塔可鐘（Taco Bell）店內(nèi)老鼠亂竄的視頻上了互聯(lián)網(wǎng)。談到如何處理這種讓每個(gè)管理者都會(huì)做噩...
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瑞幸盯上了霸王茶姬的蛋糕
中國(guó)咖啡市場(chǎng)門(mén)店數(shù)量最多的連鎖品牌瑞幸，近日發(fā)力輕茶飲賽道，引發(fā)了消費(fèi)市場(chǎng)的關(guān)注。8月5日，瑞幸官宣七夕新品“輕輕茉莉”，活動(dòng)期間的用券后價(jià)格為9.9元。除了與熱門(mén)IP Loopy聯(lián)名，它也為自身打上了便宜且更健康的標(biāo)簽。瑞幸在產(chǎn)品說(shuō)明中稱，一杯輕輕茉莉的熱量約等于1.5個(gè)蘋(píng)果。過(guò)去，瑞幸曾推出如茉...
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底特律車(chē)展諜影重重
2014年底特律北美國(guó)際車(chē)展上的寶馬媒體展示會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。本周開(kāi)幕的底特律車(chē)展上，梅賽德斯-奔馳（Mercedes-Benz）高管為他們的最新豪華車(chē)揭幕后，幾百名記者和博主紛紛拍照，記錄下高管的只言片語(yǔ)和一些細(xì)節(jié)。而十幾家同行也擁上前來(lái)，用心琢磨這款新車(chē)的造型和內(nèi)涵。而戴姆勒公司（Daimler）首席執(zhí)行...
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